žõϿ Ѹȸ 21() žȺġȣڿ õϿ 600 žõϿڿȸ ְ Ȳ ֵƴ.
8ȸ žõϿ Ѹ ūġ ӿ õϿ ȭǰȭ 弭 ִ õϿ ڵ ۰ ݷ õ ڸ ڿ췮 žȱ N ȸǿ ü, ڵ Ͽ Ѹȸ ߴ.
̹ ȸ İ ϰ ܿ ǰ ģȯ õϿ ǿ ž ǿ Slow Foodȸ ǹ(Ҹ ǰ) äӰ ܿ ð Ǿ.
žõϿڿȸ ȸ ȸ縦 žõϿ ǰ ϱ ؼ õϿ ڵ ǽ յ ߿ϴ١ ߴ.
ڿ췮 žȱ õϿ ڵ ǰ ο ݷϸ鼭, õϿ 뱸 Һó ߱, ¶ Ǹ Ȯ Ȱȭ ʿϴ١ ߴ. õϿ Ȱ ü, ġ õϿ ȭ ο ڸ â ΰġ Ͽ ڴ žȰǼ ּ ȹ̴١ .
žõϿ 5 ϳ û ڻǺ Ǵ ̳ dz ǰ ұ, 22 Ǿ 츮 ü 귮 70% ϰ , ε 0.2%(47) Ұϴ ڿ̸ Ҽ ؾ ߿ μ, 2016 ߿ Ͽ ϰ ִ.