장흥종합사회복지관(관장 김영석)은 지난 3월부터 12월까지 독거 어르신들의 결식 예방과 건강한 식생활 향상을 위해 ‘할배집 냉장고를 부탁해’ 요리 교실을 운영하고 있다.
할배집 냉장고를 부탁해 프로그램은 음식 조리에 익숙하지 않고, 홀로 거주하는 독거 어르신을 대상으로 진행한다.
총 5명의 남성 어르신이 10회에 걸쳐 매주 수요일 프로그램에 참여하며, 기본적인 밑반찬 위주로 조리 방법 교육과 실습을 실시해 어르신들의 요리에 대한 부담을 덜어드리는데 의의를 두고 있다.
프로그램에 참가한 한 어르신은 “평소에 요리를 할 줄 몰랐는데, 이번 요리교실을 통해 다양한 음식 만들기를 체험해 봄으로써 자신감이 생겼다”며 “직접 음식을 만들어 지인들에게 대접할 계획이다”고 말했다.
김영석 관장은 “요리교실은 홀로 사시면서 식생활을 해결해야 하는 어르신들을 위한 프로그램이다”며 “손수 음식을 만들어 보고 참여자와 함께 맛도 평가하면서 건강한 자립 생활을 도모하고, 자신의 건강을 돌보는 계기가 되었으면 좋겠다”고 전했다.

장흥/김도영 기자